Ingredienti
250 gr di farina
1 uovo intero
1 tuorlo d’uovo
100 gr di zucchero
100gr di Olio di oliva extravergine Santagata Selezione Oro
Scorza di limone
Essenza di vaniglia
Preparazione
Mescolare con la rusta zucchero, uova, olio, farina, limone e vaniglia.
Avvolgere la pasta in pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno mezz’ora.
Stendere la pasta (circa mezzo centimetro di altezza) e tagliare il biscotti nella forma desiderata.
Cuocere in forno a circa 180 ° per circa 15 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.
